油水分离器目前是做餐饮行业首选必用的一台设备仪器，那在南方还好说，因为南方气候比较稳定，北方一年四季季节分明，那如果在北方选择油水分离器的时候，除了一些必备的调节因素外，我们还要考虑哪些方面呢，那今天西安尚泉水处理设备的专业人员就给我们分享一下北方油水分离器选择上的一些问题。

在北方做餐饮行业，遇到寒冷的天气容易让积水杯下面的水冻上造成损坏，尤其是在偏远地区，许多用户为了防止油水分离器冻坏，给油水分离器穿上了厚厚的棉衣，不过为了保险起见，还是建议选用带有电加热功能的油水分离器。

餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境，油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于先进的设计（该产品及其设计在国内、外均申请有专利），能使阻油率达到90%以上。

所以我们综合上面所描述的，那我们如果在北方选择油水分离器的时候，尽量就选择有自带加热功能的油水分离器，这样，才能让我们在平时使用中，所遇到的麻烦问题最小化。